Jáblečné muffins s oříšky

09. 02. 2009 | † 08. 01. 2014 | kód autora: n3w

prefix - muffins

Potřebujete (na cca 20 kousků):

  • 3 jablka
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 1/2 hrnku cukru
  • 3/4 hrnku nadrncených vlašských ořechů
  • 125 g tuku (máslo, Hera)
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • trošku mléka (v případě potřeby)
  • bílá poleva (jakýpak copak s tím, stačí taková ta kupovaná  v sáčku, která se zahřívá ve vodě
  • papírové košíčky na pečení (musí tam být opravdu NA PEČENÍ !)

Postup:

V míse smícháme všechny spyké přísady, poté přidáme oloupaná a nahruba nastrouhaná jablka, oříšky a rozpuštěný tuk. Vznikne nám taková divná kaše, do které v případě potřeby přidáme trošku mléka (kdybyste měli dojem, že to je suché, já se na něj dneska vykašlala a muffins se mi po upečení trošku rozpadají, ale Formi si nestěžoval).

Vzniklou kaši dáme do formiček. Já teda nemám ten speciální plech a s mamkou máme vychytané, že ten papírový košíček dávámě ještě do normálního plechového, aby si zachoval tvar. Pozor, na to malé množství mouky tam je opravdu hodně kypřícího prášku, muffins pěkně nabudou, proto dopručuji plnit tak do 2/3 maximálně. Pečeme cca 20 minut (ten čas opravdu nevím, vždycky do toho bodám špejlí) při teplotě 180°.

A nakonec na vrch napatláme bílou polevu - ale snažíme se, aby to trošku taky vypadalo 

(recept otištěn kdysi dávno v nějakým časopise, z kterého mi zůstaly právě jenom předpisy na muffínky)

Na závěr mého úchvatného článku vás namotivuji fotkami:

muffins 002 

 

muffins 003

 

muffins 004

 

muffins 006

 

muffins 008

  

 

 

 

 

 

 


Zobrazit další články tohoto autora

Další články z rubriky jidlo-recepty

Související články

Copyright © 2008-2017 Hups.cz. Všechna práva vyhrazena.