Třené linecké

06. 12. 2010 | † 08. 01. 2014 | kód autora: n3w

Nejklasičtější vánoční cukroví. Zdroj: speciální vydání časopisu Květy, které samozřejmě někdo sežral, takže rok nevím

Linecké koláčky – třené

  • 4 žloutky
  • 310g másla
  • 200g moučkového cukru
  • 625g hladké mouky

             Žloutky utřeme s máslem a cukrem do pěny. Poté vmícháme po částech mouku a na vále zpracujeme vláčné těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme v chladu alespoň půl hodiny odležet. Pak ho na pomoučeném vále rozválíme na placku, ze které vykrajujeme kolečka nebo jiné tvary. Do půlky z nich vykrojíme uprostřed otvor. Upečeme je v mírně vyhřáté troubě dorůžova a vychladlé těsto slepíme marmeládou.

Pozn. Celkem je to cca 66 slepených kousků. Pravděpodobně se u nás doma množství neúměrně zvyšovala, odhadovala bych, že o třetinu.

 


Zobrazit další články tohoto autora

Související články

Copyright © 2008-2017 Hups.cz. Všechna práva vyhrazena.

Warning: include(reklama_roh.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/web2/nepise.cz/nepise.cz/blog/page-bottom.php on line 38

Warning: include(): Failed opening 'reklama_roh.php' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php:/usr/share/pear') in /var/www/web2/nepise.cz/nepise.cz/blog/page-bottom.php on line 38